La Fiscalia de Edomex dio a conocer una noticia alarmante respecto a la seguridad alimentaria en Toluca. Según los reportes preliminares, los pollos encontrados en bodegas aseguradas en la zona no serían aptos para el consumo humano debido a su contaminación con sustancias cancerígenas.
Estas bodegas, ubicadas en Huichochitlán y en la colonia Parques Nacionales, fueron aseguradas el 27 de marzo por su posible vínculo con delitos de extorsión y contra el consumo.
Las pruebas periciales realizadas a la mercancía descubrieron la presencia de poliacrilamida, carboxilo modificado, alto contenido de carboxilos, tartrato de sodio y potasio. Estas sustancias representan un riesgo significativo para la salud y aumentan la probabilidad de desarrollar cáncer.
Es crucial resaltar que, hasta el momento, las autoridades han empleado términos como relación y detectada presencia, ya que los resultados están sujetos a evaluaciones adicionales.
Sin embargo, esta situación subraya la importancia de mantener una estricta regulación y supervisión en la cadena de suministro de alimentos para garantizar la seguridad y salud de la población.
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