¿Por qué el aguacate es considerado un superalimento?

El aguacate es mucho más que una moda de Instagram: es uno de los alimentos más nutritivos que existen. Rico en grasas saludables, especialmente ácido oleico, ayuda a reducir el colesterol malo (LDL) y mejorar el bueno (HDL).

También es una fuente potente de potasio, fibra, vitamina E y antioxidantes. Consumirlo regularmente puede beneficiar la salud cardiovascular, la piel y el sistema digestivo. Además, su alto contenido en grasa saludable brinda una sensación de saciedad prolongada.

Su versatilidad en la cocina lo ha convertido en un básico para quienes buscan opciones nutritivas sin sacrificar sabor. Desde batidos hasta tostadas o guacamole, el aguacate es una bomba verde de bienestar.